又到了吃荔枝的季節
炎熱的夏天
吃上一顆
清清爽爽好生快活
但
荔枝雖好吃，可不要貪多哦
廣東人，小心上火
荔枝吃多了會上火嗎？
所謂上火，可能與炎癥反應升高有關，也可能與過敏、不耐受等情況有關，還可能與植物中的一些微量藥效成分有關。
有研究發現荔枝果肉中存在誘導炎癥反應的水溶性蛋白成分，可以升高實驗動物的炎癥因子水平，使結腸和肺組織發生炎癥變化。但是，這些還需要進一步的實驗來證實。
另一方面，含有糖的荔枝殘渣殘留在口腔和咽喉處，會給口腔內細菌提供生存的養料，導致口腔細菌大量繁殖造成牙齦炎癥，容易出現牙齦浮腫、口腔潰瘍甚至牙痛等“上火”的癥狀。
吃荔枝不上火小妙招
荔枝肉用鹽水浸泡過再吃
把荔枝泡在鹽水中，浸泡大概一個半小時的時間，再吃荔枝，這樣會有一定程度的降火作用。
喝一些降火的茶水
其實不單是為了吃荔枝，夏天來了，我們建議家中常備些鹽水、綠豆湯、涼茶等降火飲料。吃完荔枝以后，喝些清熱降火的菊花茶、綠茶等也可以達到降火的作用。
荔枝果皮帶綠，能吃嗎？
要看情況
紅色是多數荔枝的主色調，所以購買荔枝時多挑選紅艷的，但荔枝有300多個品種，所以荔枝的紅就有濃有淡了。
那么應當如何挑選呢？
建議根據品種確定果皮顏色是否正常。比如妃子笑成熟時果皮是青紅的，所以可以挑選不是通紅的妃子笑。但雞嘴荔枝成熟時是暗紅的，則不能選帶青色的了。
但是，多數品種的荔枝成熟都是偏紅色的。選紅的準沒錯！
注意：未成熟荔枝低血糖毒素較高，口感也比較酸澀，辨別出之后一定要棄食。
聽說吃太多荔枝會得荔枝??？
荔枝病又叫荔枝中毒。是指空腹、大量食用荔枝后出現頭暈、乏力、腹痛、發冷等低血糖癥狀，嚴重的可能會抽搐、昏迷甚至死亡。
為什么會這樣呢？其實是因為荔枝含有兩種“低血糖毒素”，這兩種毒素會使血糖下降，還會阻止身體調節血糖。所以，空腹時本身就已經可能血糖不足了，再加上吃了荔枝，就更容易低血糖了。
荔枝病除了與荔枝食用量、其他碳水化合物攝入量有關外，還與年齡有關，小朋友年齡較小，而且不懂控制食量，是荔枝病的易發人群，家長要多加注意。
那還能不能快樂吃荔枝了？當然能。
吃荔枝前記得先吃米飯之類的主食，而且要控制荔枝的食用量，一天最多吃8到10顆為宜，同時多喝水。
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